Karalahana Sarması

Karalahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bağ kara lahana
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı bulgur
• 200 gr kıyma
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber, tuz
• 2 diş sarımsak

Sosu İçin ;

• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber, tuz
• Üzeri için tereyağı

Karalahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle lahanalarımızı haşlayıp damarlarından ayırarak sarılabilecek boyuta getirelim.
2. İçi için soğanı, maydanozu doğrayıp diğer malzemelerle karıştırarak harcımızı oluşturalım.
3. Lahanalarımıza harçtan koyup saralım ve tenceremize yerleştirelim.
4. Sosu için sıcak su, salça, tuz ve karabiberi karıştırıp lahanaların üzerine dökelim.
5. Son olarak tereyağı parçalarını üzerine koyup pişirelim. Sarmalarımız servise hazır👩🏻‍🍳

Afiyet Olsun🤗