Karamel Sos (Videolu)
Karamel Sos (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- 60 gr tereyağ
- Yarım su bardağı süt kreması
Karamel Sos (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Şekeri ve suyu tavaya alıyoruz. İster bir kez karıştırarak ister tavayı sağa sola hareket ettirerek şekerin erimesini sağlayalım.
- Şeker erirken sıvılaşmaya baslarken ocağın ısısını en düşük ayarına getirelim.
- Harlı ateşte erimesini beklerseniz karamelde yanık bi lezzet olur.
- Karamel yapmanın püf noktası ocağın kısık ateşte olması ve sürekli karıştırmamanız. 📌
- Şeker eridikten sonra rengin koyulaşmasını bekliyoruz bu aşamada sürekli karıştırmanıza gerek yok kendi kendine kısık ateşte renginin koyulaşmasını bekleyelim.
- Rengi koyulaşınca önce tereyağını ekliyoruz tereyağını eklerken dikkatli olalım sıçrama olmasın yavaş yavaş karıştıralım ardından kremayı döküp karıştıralım.
- Kremayıda yedirdikten sonra altını kapatabilirsiniz.
- Soğumasını bekleyip istediğiniz her türlü tatlılarda kullanabilirsiniz😊
Tarifimin detaylı videosu👇🏻
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
