Karamel Soslu Havuçlu Kek

Karamel Soslu Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı soğuk çay
• 1 dolu tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 küçük boy havuç rendesi
• 3 su bardağı un

Karamel sos için;

• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı krema

Karamel Soslu Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri en az 5 dk çırpın.
2. Sonra sıvı malzemeleri ekleyip çırpın.
3. Havuç rendesini ekleyin.
4. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip çok az çırpın yanda hafifçe karıştırın.
5. Yağlanmış kek kalıbına kek karışımını dökün.
6. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
7. Karamel için şeker ve suyu tencereye veya tavaya alın.
8. Karamel rengine geldiğinde tereyağı ve kremayı ekleyin.
9. 1-2 dk daha pişirip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
10. Soğumuş kekin üzerine soğumuş karameli dökün dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun 😋.