Karamel Soslu Kek

Karamel Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 Yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 4 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket karamelli puding
• Süt

Süslemek için:

• Kaymak (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri derin bir kapta düşük devirde beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Süt ve yağı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve homojen olana kadar çırpın.
4. Kek harcını kare borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.
5. İlk 20 dakika kapağı açmayın ki kekiniz sönmesin sonra üzeri kızarınca kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdana harç bulaşmıyorsa kek pişmiş demektir. (Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir.)
6. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
7. Karamelli pudingi pakette belirtilen şekilde pişirip soğuyan kekin üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
8. Soğuyunca buzdolabına koyun ve 2-3 saat bekletin.
9. Keki dolaptan çıkarın dilimleyip tabaklara koyun üstüne biraz kaymak koyup servis edin. Afiyet olsun:)