Karamel Soslu Trileçe

Karamel Soslu Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 yumurta
• 5 çorba kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 10 çorba kaşığı un
• 5 çorba kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Süt şurubu için;

• 5 su bardağı soğuk süt
• 5 çorba kaşığı şeker
• 2 paket süt kreması (400 ml)

Üzerine;

• Hazır karamel sos kullanabilirsiniz ( Marketlerde satılıyor. Ben hazır kullandım)

Karamel Soslu Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🙋🏼
Yapımı kolay tadı enfes olan trileçe tatlımızın tarifini paylaşmak istedim sizinle inşallah beğenmeniz dileğiyle.

İlk öncelikle yumurta ve şekerimizi bir güzel çırpıyoruz. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ koyarak karıştırıyoruz ve devam ediyoruz. Sırasıyla un, irmik, kabartma tozu ve vanilya koyup pürüzsüz bir kek hamuru elde ediyoruz. Benim borcamım kare orta boy bir borcam bununla iyi oluyor. Altını yağlayıp borcamımıza döküyoruz. 170 derece fırında 35-40 dk süreye göre farklılık gösteriyor. Önerim. Sürekli kontrol etmelisiniz. Üzeri kek gibi kızarıp pişene kadar kürdan batırarak piştiğini kontrol edebilirsiniz. Bu arada süt şurubumuzu hazırlıyoruz. Kremamızı çırpma kabına boşaltıyoruz. Üzerine şekerimizi ve çırparak sütümüzü yavaşca ilave ediyoruz. Şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Daha sonrasında kekimiz piştikten sonra dilimleyip kürdanla ince delikler yapıyoruz ki sütümüz içine iyice girsin. Sütümüzü dökücez kekimiz sıcak ( fırından çıktıktan sonra bir kac dakika ilk sıcaklığı gitmeli)sütümüz soğuk olmalı yavaş yavaş çekmesini bekleyerek sütümüzü kekimize döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Soğuduktan sonra dolapta dinlenirse güzel olur ama hemen yemek isterseniz de sütünü çekıp soğuduktan sonra yenebilir. Servis yaparken de hazır aldığım karamel sosumuzu üzerine döküyoruz. Servis yaparken karamel sosu dökmek daha iyi. Çünkü durdukca sosun tatlılığı da içine geçtiği için servis öncesinde dökülmesini önermiyorum. Afiyetler olsun. Sevgilerle. 🙋🏼