Karamelize Bisküvi Kremalı Muhallebi

Karamelize Bisküvi Kremalı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 10 yemek kaşığı şeker
• 2 kahve fincanı un
• 1 poşet kremşanti
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Alt taban ve üst için;

• 1 paket karamelize bisküvi
• 1 kutu karamelize bisküvi kreması yoksa yulaflı herhangi bir bisküvi

Süsleme için;

• Hazır pastacı kreması
• Frambuaz
• Böğürtlen
• Frenk üzümü

Karamelize Bisküvi Kremalı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ısınması için sütü ocağa alalım, ardından bir kaba yumurta sarısı, şekeri ve unu ekleyip, karıştıralım.
2. Süt ısındıktan sonra bir kepçe karışıma ekleyelim karıştıralım ve tekrar sütü ekleyip, aynı işlemi yapalım sos sıvı hale gelince süt tenceresine boşaltıp göz göz olana kadar karıştıralım.
3. Göz göz olunca kremşantiyi ekleyip, çırpalım ardından tereyağını ekleyip, ocağın altını kapatalım iki kaşık bisküvi kreamsından ekleyip, tekrar çırpalım.
4. Ardından robottan çektiğimiz bisküvileri kuplara pay edelim sonra muhallebiyi pay edelim kuplara daha sonra sıcak suda eriyen kremayı da pay edip, biraz soğuması için buzdolabına alalım.
5. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben hazır pastacı kremasını sütle çırpıp pasta duyları ile şekiller yaptım ardından dondurulmuş meyveler ile süsledim. Afiyet olsun🌸 Instagram adresim _bidunyatariff.