Karamelize Etimek Tatlısı

Karamelize Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paketten fazla etimek
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 -4 kaşık şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Karamelize Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlamak için şekeri tenceremize koyup ocakta kısık ateşte sürekli karıştırarak şekeri eritelim.
2. Tamamen eriyen şekere suyumuzu ekleyelim .
3. Şeker sertleşecektir kısık ateşte sürekli karıştırarak tekrar eritelim.
4. Tamamen eriyen şerbetimizi tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üzerine döküp soğumaya alalım.
5. Bir paket+4 etimek kullandım.
6. Krema malzemelerimizi tencereye alıp ocakta karıştırılarak pişirelim.
7. Ocaktan alıp tereyağını ekleyip tereyağ eriyene kadar karıştıralım.
8. Ilıdıktan sonra etimeklerin üzerine dökelim.
9. 2 paket krem şantiyi tarifine göre çırpalım içerisine yarım su bardağı hindistan cevizi ekleyip karıştırın çok katı olursa sütle biraz açın muhallebi kıvamında olmalı dondukça katılaşacaktır.
10. Hazırladığımız kremşanti karışımını soğuyan muhallebinin üzerine yayalım.
11. Soğuyan tatlımızı dilimlere ayırıp üzerine dilerseniz çekilmiş bisküvi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun ❤️.