Karamelize Şekerli Etimek Tatlısı

Karamelize Şekerli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti İçin ;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin

Üzeri İçin ;

• Krem şanti
• Ceviz

Karamelize Şekerli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri tavada eritin devamlı karıştırın bu işlemi ilk defa denedim biraz tereddüt etmiştim ama güzel oldu iyice eridikten rengi döndükten sonra suyunu ekleyin.
2. Sonra iyice kaynatıp etimeklerin üzerine dökün sonra muhallebisinin malzemelerini margarin ve vanilin hariç bir tencere de karıştırın kıvam alınca mikserle de iyice pürüzsüzleştirin.
3. Margarin ve vanilini ekleyip sıcak sıcak etimeklerin üzerine dökün.
4. İyice soğuduktan sonra krem şantisini üzerinde yazan tarife göre hazırlayın.
5. Üzerine yayın ceviz yada Hindistan ceviziyle süsleyin. Afiyet olsun