Karamelize Şerbetli Etimek Tatlısı

Karamelize Şerbetli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzerine sürmek için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Karamelize Şerbetli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimeklerimizi borcama dizelim, tavamıza şekerimizi bırakıp ocağın altını yakalım.
2. Kısık ateşte şeker eriyip karamelize olana kadar pişirelim hemen suyunu katalım.
3. Şerbet katılaşacaktır sorun değil kaynadıkça eriyecek zaten o ara kaşıkla karıştıralım eriyen şerbeti bir kaç dakika pişirdikten sonra etimeklerimizin üzerine dökelim, ağzını kapatıp o ara kremasını yapalım.
4. Sütümüzü, un ve şekeri tencerimize alalım. Muhallebimiz kaynamaya başlayınca tereyağını ve vanilyasını atıp bir kaç dakika pişirdikten sonra hemen etimeklerin üzerine döküp yayalım.
5. Streçleyip buzdolabında soğuyana dek bekletelim ,çıkartıp çırpılmış kremşantisini de sürüp süsledikten sonra servis yapabiliriz. Afiyetler olsun. 😊💕👌