Karamelize Şerbetli Etimek Tatlısı

Karamelize Şerbetli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 1 poşet toz krem şanti( şantiyi hazırlamak için 1 su bardağı süt)

Şerbet için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebi için:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 vanilya

Karamelize Şerbetli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimekleri büyük boy dikdörtgen borcama dizin.
2. Şerbet için önce tencereye toz şekeri alıp koyu kahverengi renk alıncaya kadar eritin.
3. Toz şeker eriyip kahverengi olunca 2 su bardağı soğuk suyu ekleyin.
4. İlk başta şeker kalıp gibi kalıyor korkmayın. 5 dk kadar kaynatın şeker erisin.
5. Şeker eridikten sonra ocağı kapatıp şerbeti etimeklerin üzerine dökün.
6. Muhallebi için vanilya hariç malzemeleri karıştırıp muhallebiyi pişirin.
7. Ocaktan indirmeden önce vanilyayı ekleyip bir taşım daha kaynatın.
8. Pişen muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün.
9. Tatlımız soğuduktan sonra 1 su bardağı sütle şantiyi hazırlayın.
10. Tatlımızın üzerine sürün. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz üzerini.