Karamelize Şerbetli Harika Etimek Tatlısı

Karamelize Şerbetli Harika Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 17 Adet Tuzsuz Etimek
• 2 Su Bardağı Şeker
• 2, 5 Su Bardağı Su

Kreması için;

• 1 lt süt
• 4 Yemek Kaşığı Un
• 4 Yemek Kaşığı Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Paket Vanilya

Üzeri için;

• 2 Poşet Krem Şanti
• 2 Su Bardağı Soğuk Süt

Süslemek için;

• Hindistan Cevizi

Karamelize Şerbetli Harika Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlayım; Şekeri tencereye döküp orta ateş de arada tahta kaşıkla karıştırarak eriyinceye kadar pişirip içine suyunu döktükten sonra sertleşen şekeri tekrar eriyinceye kadar kaynatıp ocağın altını kapatalım.
2. **Suyu dökerken dikkatli olun üzerinize sıçramasın!!!
3. Etimekleri geniş bir kaba dizelim ve hazır olan şerbeti üzerine döküp çekmesi için beklerken, Kremasını hazırlayalım vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye döküp karıştıralım ve ocağın üzerine alıp orta ateş de karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirip içine vanilyayı dökelim karıştırdıktan ocağın altını kapatalım.
4. Şerbetini çekmiş olan etimeklerin üzerine kremayı döküp her tarafına yayalım ve oda sıcaklığına gelince soğuması için buzdolabına kaldıralım.
5. Bu arada krem şantiyi iki bardak soğuk süt ile çırpıp soğumuş olan pastanın üzerine yayalım, on beş yirmi dakika daha buzdolabında bekletip son olarak hindistan cevizini serpiştirip dilimleyerek servis edip bu nefis tatlıyı sıcacık çayın yanında Afiyetle yiyebilirsiniz. 🍰🍴🍵😋

Yapacak olanlara 😊
Kolay Gelsin Afiyet olsun 🙋