Karamelli, Çikolatalı Etimek Tatlısı

Karamelli, Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2, 5 Türk kahvesi fincanı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin

Çikolata sos için;

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 80 gr sütlü veya bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Karamelli, Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

🍫KARAMELLİ, ÇİKOLATALI
ETİMEK TATLISI🍫

1. Şerbet için; 1, 5 su bardağı şekeri teflon bir tavaya alın orta ateşte karamelize olmasını sağlayın. Yakmadan.
2. Şeker eridiğinde üzerine 2 su bardağı su ekleyin katılaşması sizi korkutmasın eriyecek o katılıklar yok olacak. Bu işlemde 5-10 dakikanızı alacak.
3. Eridikten sonra şerbeti bir kenara alın 10 dakika kadar dinlendikten sonra borcama dizmiş olduğunuz etimeklerin üzerine dökün.
4. Muhallebisi için; 1 litre sütü tencereye alın.
5. Üzerine 2, 5 türk kahvesi fincanı un, 7 yemek kaşığı toz şeker ve de 1 paket vanilin ekleyip pişirin.
6. Çikolata sosu için; 2, 5 su bardağı süte ,yarım su bardağından bir parmak eksik şeker, 1, 5 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası, 1, 5 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilin ekleyip ocakta pişirin.
7. Piştikten sonra için 80 gr çikolata, 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyip karıştırın.
8. Soğuyan muhallebi ve de çikolata sosunu mikserden geçin pürüzsüz hale getirin ve de etimeklerin üzerine ilk muhallebiyi, muhallebinin üzerine de çikolata sosunu döküp dolaba soğumaya kaldırın.
9. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyin.