Karamelli Etimek Tatlısı

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket çırpılmış krem ianti

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Hazır karamel sos

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımıza şerbetle başlıyoruz. Şekeri tencereye alıp karemelize ediyoruz. Üstüne 2 su bardağı sıcak suyu dikkatlice ilave ediyoruz.
2. Şeker eriyene kadar karıştırıp altını kapatıyoruz. Sıcak şerbeti etimeklerin üzerine gezdirip ıslatıyoruz.
3. Muhallebi için süt şeker un ve nişastayı tencereye alıp katılaşana kadar karıştırıyoruz.
4. En son vanilyayı ekleyip altını kapatıyoruz. Muhallebi soğuyunca çırpılmış krem şantiyi de ekleyip karıştırıyoruz ve şerbetini çeken etimeklerin üzerine sürüp diğerini kapatıyoruz muhallebiden biraz daha sürüp üzerini süslüyoruz.
5. Basit hafif ve bir o kadar lezzetli bir tatlı afiyet olsun