Karamelli Etimek Tatlısı

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 adet etimek

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 kaşık nişasta
• 4 kaşık un
• 1 paket vanilya

Üstüne;

• Krem şanti

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

2 su bardağı şekeri tencereye alıyoruz. Şekerin erimesini bekliyoruz. Şeker eridikten sonra yavaş yavaş dikkatli bir şekilde suyu ilave ediyoruz.
Kaynadıktan sonra borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine döküyoruz.
Diğer taraftan krema için sütü tencereye alıp şekeri, unu, nişastayı ilave edip karıştırıyoruz. Altı kısık bir şekilde kaynayana kadar pişiriyoruz. En son vanilyayı da ilave edip ocaktan alıyoruz. 5 dakika mikserle çırpıyoruz
Krem şantiyi tarifine göre hazırlıyoruz.
Kremayı soğuyan etimeklerin üzerine döküyoruz. Yarım saat dinlendikten sonra krem şantiyi de en üstüne sürdükten sonra buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra istediğiniz gibi kesip servis edebilirsiniz.