Karamelli Milföylü Muhallebi (Napolyon Tatlısı)

Karamelli Milföylü Muhallebi (Napolyon Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti
• 2-3 adet milföy

Üzerindeki sosu için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 kahve fincanı soğuk su
• 1 paket krema

Karamelli Milföylü Muhallebi (Napolyon Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföylerin içi ve dışı iyice pişene kadar pişirip fırından çıktıktan sonra hafif ılıyınca buzdolabı poşetinin içine milföyleri alıp ufalıyalım.
2. Tencereye süt, un ve şekeri ekleyelim. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
3. Muhallebi kıvamına gelince vanilyalı ekleyip 5 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.
4. 1 paket krem şantiyi muhallebiye ekleyip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım .
5. Daha sonra servis edeceğimiz kaselere muhallebiyi pay edelim.
6. Derin çelik tencereye 1 buçuk su bardağı şekeri alıyoruz şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
7. Sonra 1 kahve fincanı soğuk suyu üzerine döküyoruz su ile iyice özleşene kadar karıştırıyoruz.
8. Karamel istediğimiz kıvama gelince 1 paket krema ekleyip iyice karışıp kaynayana kadar pişirelim.
9. Daha sonra bir borcama karamel sosumuzu alıp ılıyana kadar beklettikten sonra servis ettiğimiz muhallebilerin üzerine pay edelim.
10. Ufaladığımız milföyleri tatlımızın üzerine ekleyip buzdolabında soğumaya bırakalım 1 gece öncesinden yaparsanız daha iyi olur. Afiyet olsun 😋🌸.