Karamelli Muhallebi

Karamelli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişastada

Karamel için

• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema
• 60 gram bitter çikolata

Karamelli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kapta süt yumurta ve nişastayı çırpalım.
2. Çelik bir tencereye bir bardak sekeri karamelize edelim.
3. Bu sırada tencereye hiç kaşık değdirmeyelim öylece şeker karamelize olsun .
4. Daha sonra üzerine bi paket kremayı dökelim ve kısık ateşte şeker eriyene kadar çırpalım.
5. Şeker iyice eriyence üzerine sütlü karışımı dökelim çırpmaya devam edelim.
6. Kaynayınca ocaktan alalım kaselerin yarısına kadar muhallebi den koyalım kalan yarısına da 60 gram bitter çikolatayı atıp eriyene kadar karıştıralım.
7. Daha sonra birer kepçede çikolatalı muhallebiden koyalım üzerinede kakao serpebilirsiniz afiyet olsun