Karamelli Muhallebi

Karamelli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Karemeli için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krema

Karamelli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize süt, un, nişasta, un ,yumurta sarısı ,şekeri koyuyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. Kaynamaya başlayıp pişince altını kapatıp ocaktan alıyoruz.
3. Vanilyasını ekleyip güzelce karıştırıp kuplarımıza döküp ilk sıcağı çıkınca kase veya kuplara paylaştırıp üzerini streçleyip buzdolabına koyuyoruz iyice soğuması için.
4. Karemeli için tavamıza şekerimizi alıp altı kısık karıştırmadan kendi halinde eritiyoruz.
5. Şeker tamamen eriyip karamelize olunca 1 paket kremayı ilave ediyoruz.
6. Ve karıştırıyoruz tamamen eriyip karamelize olunca altını kapatıp ilk sıcağı çıkınca muhallebimizin üzerine paylaştırıp süsleyerek servis yapıyoruz. 🌸 afiyet olsun 🌸.