Karamelli Nefis Trileçe

Karamelli Nefis Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 10 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 litre soğuk süt
• 1 paket krema
• 4 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Karamel sos
• Beyaz çikolata

Karamelli Nefis Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrıldıktan sonra beyazına şeker eklenip köpük olana dek çarpılır.
2. Şeker eridikten sonra yumurta sarısı eklenip karıştırılır.
3. Sıvıyağ ve irmik eklendikten sonra tekrar karıştırın.
4. En son un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip güzel bi kek elde edilir.
5. En büyük yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı spatula yardımı ile dökülür.
6. Bi kaç defa sallayıp yumuşak zemine vurun ki kabarcıklar oluşmasın.
7. 160 derece alt üst fanlı fırında pişiriyorum ben siz kendi fırınınıza göre ayarlamanızı yapabilirsiniz.
8. Kek pişip ılıdıktan sonra sosunu hazırlayın soğuk süt ve şeker eriyen kadar çırpılır ardından krema ekleyip pürüzsüz olana dek biraz daha çırpılır.
9. Soğuyan kekinize kürdanla sık olacak şekilde delikler açın.
10. Sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
11. Sosu çeken trileçemizin üzerine hazır olan karamel sosunu eşit miktarda yayın beyaz çikolata ile şekiller verip soğumaya bırakın.
12. 3-4 saat dinlendikten sonra servise hazır denektir. Afiyetler olsun 💫.

(hazır karamel kullandığım için siz seçenek olarak frambuaz sosta deneyebilirsiniz. Yarısı karamel yarısı frambuaz’da olabilir).