Karamelli Trileçe

Karamelli Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• Trileçe

Hamuru için;

• 5 adet yumurta
• yarım su bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Karameli için;

• 1 paket sıvı krema
• 1,5 çay bardağı toz şeker

Şerbeti için;

• 1 paket sıvı krema
• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Kremşanti

Karamelli Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; yumurtanın sarısı ve akına toz şeker paylaştırılarak ayrı ayrı çırpılır.
2. Çırptığımız yumurta sarısı içine diğer malzemeler eklenerek homojen kıvam elde edilir. Yumurta akı da karışıma ilave edilir burada mikser kullanmıyoruz köpüğü söndürmeden spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
3. Yağladığımız dikdörtgen borcama alarak üzeri pembeleşene kadar 170° fırında pişiriyoruz. Şerbeti için malzemeler karıştırılır, ilk sıcaklığı çıkan kek üzerine dökülür.
4. Karameli için toz şeker eriyip karamelize olana kadar karıştırılır ardından sıvı krema eklenip 2-3 dk kaynatılır. (ara ara karıştırarak soğutuyoruz)
5. 1 paket kremşanti arkasındaki tarife göre hazırlanarak soğumuş olan kek üzerine yayılır. Karamel soğuyana kadar buzdolabında kek dinlendirilir.
6. Daha sonra soğuyan karamelle birleştirip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗.