Karamelli Trileçe

Karamelli Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• 1 çay bardağından 1 parmak az irmik
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Sütlü sosu için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema

Karemeli için ;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema

Üzerine ise ;

• 2 paket krem santi

Karamelli Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Trilecemizi yapmak için öncelikle.

1. Bir kaba yumurtaları kırıp ve şekeri ilave ederek kıvam alana kadar çırpmaya başlıyoruz.
2. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek iyice çırpıyoruz.
3. Çırptığımız kek hamurunu büyük dikdörtgen borcama döküyoruz.
4. 180° derecelik fırında yaklaşık 30 -40 dakika pişiriyoruz.
5. Trilicemizin sütlü sosu için bir kapta süt, krema ve şekerimizi iyice karıştırıyoruz ve buzdolabına koyuyoruz.
6. Karemelli sosu için ise ilk olarak tavamıza şekeri ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak eritiyoruz.
7. Açık bir renk alınca 20-30 sn daha karıştırarak tereyağımızı ekliyoruz ve eriyene kadar iyice karıştırıyoruz.
8. Daha sonra ise kremamızı ekleyerek düşük ateşte kısa bir süre daha karıştırıyoruz.
9. Ve tavamızı ocaktan alıyoruz.
10. Sonra ise 2 paket toz krem santimizi 1. 5 su bardağı sütle iyice çırpıp buzdolabına koyuyoruz.
11. Bu sırada ılıyan kekimize kürdan yardımıyla bir sürü delikler açıyoruz ve sütlü sosumuzu üzerine döküyoruz.
12. Krem şantiden az miktarda alıp kekin üzerine ince bir şekilde krem santiyi sürüyoruz.
13. Daha sonra kalan krem santiyi buzdolabımiza tekrardan koyuyoruz.
14. O sırada hafif ılıyan karemelimizi kekimizin üstüne yayarak döküyoruz.
15. Ayırdığımız krem santiyi kürdan yardımıyla trilecemizin üzerini süslemek için kullanıyoruz.
    Trilecemizi dolaba koyarak 4- 5 saat dinlendirilip soğutup dilimleyerek servis edebilirsiniz.

AFİYET OlSUN