Karamelli Trileçe (Videolu)

Karamelli Trileçe (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 6-7 yemek kaşığı un (kontrollü ekleyiniz)
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Krem şanti için;

• 1 adet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Karameli için;

• 4. 5 yemek kaşığı şeker
• 40 gr kadar margarin veya tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı su

Sos için;

• 4. 5 su bardağı süt
• 1 adet sıvı krema
• 3 yemek kaşığı şeker

Karamelli Trileçe (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1.  Yumurta ve şekeri iyice çırpalım ve sıvı yağı, sütü ekleyip biraz daha çırpalım.
2.  Unu kontrollü ekleyip üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
3.  Yağladığımız borcama kek harcını dökelim ve 180 derecede kontrollü pişirelim.
4.  Krem şanti için; krem şanti ve sütü kıvam alana kadar çırpıp dolaba kaldıralım.
5.  Karamel için; şekeri iyice eritelim ve yağı üzerine koyup karıştıralım yağ eridikten sonra suda nişastayı açalım ve şekerin üzerine dökelim.
6. Ocağın altı kısık bir şekilde karıştıralım şeker iyice eridikten sonra yarım bardak suyu da ekleyip karıştıralım en son ocağın altını kapatalım ve ılımaya bırakalım.
7.  Sos için; bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştıralım.
8.  Fırından çıkan kek ılıyınca hazırladığımız sosu üzerine dökelim ve kek sosu iyice çektikten sonra krem şantiyi her tarafına yayıp dolaba kaldıralım. ( Krem şantiden yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar ayıralım üzeri için)
9.  Krem şanti donduktan sonra üzerine karameli dökelim ve 15 dakika kadar dolapta bekletelim.
10.  2 yemek kaşığı kadar kaldırdığınız krem şantiyi sıkma torbasına alıp karamelin üzerini çiziyoruz.
11.  Yaklaşık 30 dakika dolapta beklettikten sonra trileçemiz hazır.Afiyet olsun 😇💜