Karbeyazı Yaş Pasta

Karbeyazı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 çay bardağı un

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket beyaz çikolata

Pastayı Kaplamak için:

• 1 paket kremşanti
• 2 çay bardağı süt

Üzeri ve içi için:

• Muz
• Çikolata

Karbeyazı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba yumurtanın aklarını ve sarılarını ayıralım.
2. Yumurta aklarını bir fiske tuz ile koyu bir kıvam alana kadar çırpalım.
3. Yumurta sarılarını da ayrı bir kapta şekerle beyazlaşana kadar çırpalım ardından sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Daha sonra un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
5. Yumurta aklarını da ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştıralım.
6. Yağladığımız kelepçeli kalıba boşaltalım önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
8. Kreması İçin uygun bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı ekleyerek ocağa alalım koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim.
9. Pişen kremayı ocaktan alalım vanilya, beyaz çikolata ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
   Üzerini streç film ile kapatıp soğumaya bırakalım.
10. Pişen keki 3 eşit parçaya bölelim aralarına krema, meyve ve çikolata koyalım.
11. En son katı kremşanti ile kaplayıp çikolata ile süsleyelim. Herkese afiyet olsun 😊🥰🧿🌸🌾🧿👏🏻