Karbonatlı İçli Ekmek

Karbonatlı İçli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ;

• Beyaz peynir

KIZARTMAK İÇİN;

• Sıvı yağ

Karbonatlı İçli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz en son un ve karbonatı katıp iyice yoğuruyoruz ,ele yapışmayacak bir hamur yapıyoruz, hamuru 25 bezeye bölüyoruz ,üzerini bezle örtüyoruz 5 dakika dinlendirdikten sonra tek tek resimde görüldüğü gibi oklavayla açıyoruz, içine peynir koyup kapatıyoruz, parmaklarımızla kenarlarını basıyoruz, hepsini bu şekilde açıp sofra bezinin üzerine diziyoruz ,üzerine bez örtüyoruz ,hepsi bitince tavada yağ kızarınca sırayla arkalı önlü pişiriyoruz.