Kardelen Pastası (Kendi Yaptığım Krema İle)

Kardelen Pastası (Kendi Yaptığım Krema İle) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için :

• 3 su bardağı süt

Arasına :

• Yarım ölçü Pastacı Kreması 
• 1 çay bardağı antep fıstığı

Üzerine :

• Yarım ölçü pastacı kreması
• 1 çay bardağı antep fıstığı
• Doğranmış çilek
• Hindistancevizi

Kardelen Pastası (Kendi Yaptığım Krema İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Daha önceden verdiğim krema tarifini hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
2. Keki için dört yumurtayı tozşekerle rengi değişinceye kadar çırpın.
3. Su ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın, hemen ardından elenmiş un vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek güzel bir kek hamuru hazırlayın.
4. Yağlı kağıt serilmiş borcam tepsiye hamuru dökün düzletin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20 veya 25 dakika kadar pişirin ( ben 23 dakika sonra çıkardım siz kontrollü pişirin ).
5. Keki fırından çıkarın ve soğutun, daha sonra enine ikiye kesin.
6. Üst parçasını kesilen yeri üste gelecek şekilde tekrar borcam tepsiye yerleştirin.
7. Üzerine yaklaşık bir buçuk su bardağı kadar sütü kaşık kaşık dökerek her yerini ıslatın.
8. Kremayı buzdolabından çıkarın ve yarısını kekin üzerine dökün düzgün bir şekilde kremasını yayın.
9. Kremanın üzerine biraz antep fıstığı serpin, kekin öteki parçasını üzerine kapatın, tekrar bir buçuk bardak sütle ıslatın.
10. Kalan kremayı kekin üzerine dökerek üzerini kaplayın, ve istediğiniz kadar hindistan cevizi serpin.
11. Dilerseniz çilekleri minik minik doğrayın, pastayı dilimleyin her dilimin üzerini çilek ve antep fıstığı ile süsleyin, pastanızı buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Afiyetler olması dileğiyle inşallah 🍓❤.