Kardelen Tatlısı

Kardelen Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek;

• 1 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 1 paket beyaz çikolata (Altını kapatınca eklenicek)

Islatmak için

• 3,5 su bardağı süt
• 1 paket krema

Arasına

• Antep fıstığı
• Beyaz çikolata (Bende kalmadığı için kullanamadım)

Üzerine

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı
• Beyaz çikolata isteğe bağlı

Kardelen Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlamak ile başladım. Sıvı krema ve beyaz çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyip 3 dakika kaynayıp koyulaştıktan sonra beyaz çikolata ekleyip karıştırıyoruz.
2. Soğuması için uygun bi kaba alıp üzerine streç kremaya değecek şekilde kapatıp dolaba koyuyoruz.
3. Soğuyunca kremayı ekleyip mikser ile karıştırıyoruz.
4. Islatmak için süt ve kremayı ayrı bir kapta mikserle 20-30 saniye karıştırdım.
5. Kek için yumurta ve şeker rengi açılana kadar çırptıktan sonra suyu ve kuru malzemeleri ekliyoruz karıştırıyoruz ben kare borcamda yaptım.
6. 170° alt üst ayarda fansız 25-30 dk kontrollü pişirdim fırına göre değişir kontrollü olalım.
7. Kek hafif ılıklaşınca 2 ye böldüm ve ıslattım araya krema ve fıstık beyaz çikolata varsa ekleyebilirsiniz. Benim kalmamıştı.
8. Üzerine diğer katı da ekleyip ıslattıktan sonra tekrar kalan kremayı ekliyoruz.
9. Üzerine hindistan cevizi ile son işlemleri yapıyoruz ve dilimlere ayırıyoruz. Benim 9 dilim çıktı.
10. Antep fıstığı ve beyaz çikolata ile renklendirebilirsiniz.
11. 2 saat dinlenmesini gerekiyor.