Kardelen Tatlısı

Kardelen Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 poşet kremşanti
• Yarım çay bardağı süt

Şerbet için;

• 3,5 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri için;

• 2 poşet kremşanti
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Kardelen Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım. Ardından diğer malzemeleri ekleyip, karıştıralım.
2. Yağlı kağıt serili 30*20 cm fırın kabına dökelim. Önceden ısıtılmış 185 derece fansız alt üst ayarda ortalama 30-35 dakika pişirelim.
3. Ardından kremşanti ve yarım çay bardağı süt hariç tüm malzemeler tencereye konulup koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
4. Sıcaklığı geçince buzdolabına koyalım iyice soğuduktan sonra 1 paket kremşanti ve yarım çay bardağı sütü ekleyip mikserle 2- 3 dakika çırpalım.
5. Şerbet için süt şeker ve kremayı bir kaba alıp şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
6. Soğuyan keki ortadan ikiye ayıralım şerbetin yarısı ile ıslayalım.
7. Üzerine muhallebinin tamamını dökelim. Kekin diğer yarısını koyalım.
8. Kalan şerbeti de üzerine yavaş yavaş döküp, keki ıslatalım.
9. 2 paket krem şantiyi 1,5 su bardağı süt ile çırpalım.
10. Üzerine hindistan cevizi ekleyip karıştıralım tatlımızın üzerine yayalım.
11. Son olarak hindistan cevizi üzerine serpelim, dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim. Afiyet olsun 🍒.