Kare Şekerpare

Kare Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 5 kaşık irmik
• 1 paket vanilya
• 3 çay kaşığı karbonat
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Yarım limon.

Kare Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti yapıyoruz. Su ve şekeri ve yarım limonu bir tencereye alıp 1 kere karıştırıp yüksek ateşte 30 dk pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Bir kaba un ve karbonat hariç bütün malzemeleri yoğuruyoruz. Ardından karbonat ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve yağladığımız fırın tepsisine koyup elimizle bastırıp açıyoruz.
3. Üstüne yumurta sarısı sürüp, bir çatal yardımıyla şekil veriyoruz ve 220 derecede 25 dk pişiriyoruz.
4. Kek pişince kare olacak şekilde kesiyoruz. Şerbeti üstüne döküp dinlenmeye bırakıyoruz.