Kareli Yaş Pastam

Kareli Yaş Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 yumurta
• 200 gram toz şeker
• 320 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanillin
• 1 paket kakolu krem şanti
• 2 – 3 küçük parça eritilmiş çikolata
• 1 adet muz
• Çilek hem içine hem üzerine
• Beyaz damla çikolata
• 1 paket çikolatalı puding

Kareli Yaş Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların beyaz ve sarısı ayrılır, beyazı köpük olana kadar çırpılır daha sonra şeker ve vanillin yavaş yavaş içine ilave edilir şeker ilave ettikten sonra yavaş yavaş birden değil yumurta sarıları içine eklenir ve çırpılır. Çırpılan karışıma elenmiş un ve kabartma tozu eklenir. Yağılı kağıt serilmiş tepsiye 3 tepsi çıkacak şekilde ayarlanır ve dökülür. 10 dakika pişirilir üç kek piştikten sonra kenarları düz kesilir ve ortadan bir kere kesilir üçünde de aynını yapınca toplam 6 kek oluyor. Daha sonra pudingimizi tarifimize göre pişiriyoruz ve katları dizmeye başlıyoruz. 1 katı düz bir tabağa koyup üzerine puding koyup istenilen meyve ile diziyoruz üzerine ben muz ve çilek dizdim çok dizilmeyecek bir kaç dilim yeterli böyle böyle katları tamamlıyoruz en üst kata puding yetmiyor tencerede kalanı iyice sıyırıp olduğu kadar son kata sürüyoruz. Daha sonra krem şantiyi tarife göre hazırlıyoruz ve bir kısmını süslemek için sıkma torbasına koyuyoruz kalanıyla pastamızı kaplıyoruz.
Çikolatayı eritip üst kenarından aşağa doğru döküyoruz aktığı kadar kenarlarından akıyor daha sonra sıkma poşetinde olan kremamizle üzerine küçük köpükler yapıp beyaz çikolata ve çilek ile süslüyoruz başka şekilde de süsleyebilirsiniz ben resimde görüldüğü gibi süsledim. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirip afiyet ile yiyoruz.