Karışık Dolmalar

Karışık Dolmalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane dolmalık biber
• 2 patlıcan
• 3 domates
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ

İçine:

• 1, 5 su bardağı pirinç
• 2 dal taze nane
• 2 çay kaşığı kadar kuru nane
• 4 dal maydanoz
• 2 orta boy soğan
• Tercihe göre tuz ve diğer baharatlar

Üstüne:

• 1 domates

Karışık Dolmalar Tarifi'nin Yapılışı

Yıkanmış pirincin içine maydanoz, soğan, naneyi doğrayıp karıştırıyoruz. Daha sonra dolmalık biberlerin, domateslerin ve patlıcanların içlerini oyup hazırladığımız karışımı içlerine dolduruyoruz. Üstlerine kapak olacak şekilde domates kesip ağızlarına yerleştirdikten sonra tencereye diziyoruz. Üstüne yağını gezdirip 3 su bardağı su koyup kapağını örtüyoruz. Pişmesini bekleyin. Afiyet olsun. 🍀
Not:içini oyduğunuz domatesleri karışıma ekleyebilirsiniz.