Karışık Kuru Dolma
Karışık Kuru Dolma Tarifi'nin Malzemeleri
- Kuru patlıcan
- Kuru dolmalık biber
- Asma yaprak
- Tane sumak
- Dolma harcı
- 2 kase pirinç
- 6 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- Maydanoz
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı ayçicek yağı
- 250 gram kuşbaşı et
Karışık Kuru Dolma Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce tane sumağımızı bir kapta soğuk su dökerek bekletiyoruz.
- Kuru patlıcan ve biberlerimizi de ayrı ayrı 5 dakika kaynatıp soğuk suda durulayalım.
- İç malzemelerimiz hepsini doğrayıp bir kaba koyup karıştırıyoruz tencereye koyduğumuz dolmaların üzerine sumak suyunu süzerek dolmanın üstü örtülünceye kadar döküyoruz.
- Pişmeye hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
