Karışık Musakka
Karışık Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yada 2 büyük patates
- 2 topak patlıcan
- 2 kabak
Sosu için:
- 150 gr kıyma
- 1 büyük soğan
- 2 biber
- 2 domates
- 2 silme yemek kaşığı biber salçası
- Biraz sıvı yağ, tuz, karabiber
Karışık Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Önce patatesler soyulup doğranıp borcamın en altına dizilir.
- Onları kızartmıyoruz çünkü diğer sebzelerin yağını biraz çeksin diye.
- Sonra patlıcanlar ve kabak az yağda azıcık kızartılıp patateslerin üzere dizilir.
- Üstü için: kıyma, biber ve soğan aynı anda sotelenir, içine domates rendelenir ve salçayla baharatlar eklenerek çok az daha pişirilir.
- Musakkanın en üstüne sos yayılır ve borcamın kapağı kapatılır. Ben folyo kullandım.
- Zararlı olduğunu düşünenler borcamın kapağını kullanabilir.200 derecede 45 dak yada 1 saat pişirilir. Fırına göre değişebilir. Ben 1 saat pişirdim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
