Fırında Patlıcan Musakka - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

8 adet orta boy patlıcan (kabuğu pijama gibi soyulacak boyuna kesilip parçalara bölüncenek )
300 gr dana kıyması
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )
2 adet çarliston biber(küçük doğranmış )
1 adet al biber ( küçük doğranmış )
1 adet domatesin rendesi
1 küçük kase çeri domates
5-6 adet yeşil biber(iri kesilcek)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağ
Patlıcanı kızartmak için sıvı yağ
2 su bardağı su
1 tutam ince kıyım maydanoz
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş küçük doğranmış sarımsak

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları biraz arkalı önlü çevirerek kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalım.Tepsiye bir sıra dizelim.
Diğer tarafta tavaya yağı, kıymayı koyalım suyu salıp çekene kadar pişirelim.
Soğanı, sarımsağı ekleyip karıştıralım domates rendesi ve biberleri ekleyip tekrar karıştıralım.
Maydanozu, tuzu, baharatları serpip yine karıştıralım ocağı kapatalım.
Dizdiğimiz patlıcanların üzerine yayalım tekrar üzerine bir sıra patlıcan dizelim çeri domates ve yeşil biberleri de koyalım salça ile erittiğimiz suyunu dökelim.
Parça parça üzerine tereyağı koyalım 10 dk kısık ateşte ocağın üzerinde pişirelim.
200 derecede ısıtılmış 15-20dk daha pişirelim sıcak servis yapalım afiyet olsun

Not:ben anaannem üsülü yapıyorum musakka deyip bu şekilde yapardı

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Yeni Gelen Yorumlar

mihrimah @elma22

Şikayet Et

iyi günler safya hanım elinize emeğinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Safya @onurcanmiray
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
mihrimah @elma22

Şikayet Et

iyi akşamlar osmanseher elinize emeğinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
mihrimah @elma22

Şikayet Et

Sizinki de güzel görünüyor ellerinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
mihrimah @elma22

Şikayet Et

iyi günler Gamze hanım muhteşem görünüyor çok güzel yapmışsınız ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
mihrimah @elma22

Şikayet Et

iyi günler Kübra hanım sizinki de çok güzel olmuş ellerinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
mihrimah @elma22

Şikayet Et

iyi akşamlar Nilifer hanım güzel olmuş sizin yaptığınız elinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Bekir Ayhandan @Bekir_Ayhandan

Şikayet Et

Muhteşem bir tarif. Sizi tebrik ediyorum. Yaptım çok beğendik.
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- mihrimah @elma22
  
  Şikayet Et
  
  sizin de ellerinize sağlık afiyet bal şeker olsun hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
mihrimah @elma22

Şikayet Et

merhabalar sizin yaptığınız da muhteşem gözüküyor ellerinize sağlık afiyet olsun iyi bayramlar selamlar
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Ayse Tüysüz @Ayse_Tuysuz3

Şikayet Et

Elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- mihrimah @elma22
  
  Şikayet Et
  
  iyi akşamlar teşekkür ederim hayırlı ramazanlar
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
Ayşegül Pekacar @Aysegul_Pekacar

Şikayet Et

yorumunuz için çok teşekkür ederim getirmiş kadar oldu zaten önce gözumuz doysun dimi hayırli ramazanlar
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Ayşegül Pekacar @Aysegul_Pekacar

Şikayet Et

merhaba elinize sağlik çok güzel görünüyo ama borcamı nasıl ateş üzerine koyuyorsunuz patlamiyormu puf noktasi ne?
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- mihrimah @elma22
  
  Şikayet Et
  
  iyi akşamlar borcam ıslak ve soğuk olmayacak bir de çok kısık ateşte pişirdim hiç bir şey olmuyor yemek çok nefis oluyor güzel yorumunuz için teşekkür ederim sizin için de yerim yakın olsa size de getirirdim bir tabak hayırlı ramazanlar selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce