Fırında Patlıcan Musakka - Nefis Yemek Tarifleri

mihrimah 2.351 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

8 adet orta boy patlıcan (kabuğu pijama gibi soyulacak boyuna kesilip parçalara bölüncenek )
300 gr dana kıyması
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )
2 adet çarliston biber(küçük doğranmış )
1 adet al biber ( küçük doğranmış )
1 adet domatesin rendesi
1 küçük kase çeri domates
5-6 adet yeşil biber(iri kesilcek)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağ
Patlıcanı kızartmak için sıvı yağ
2 su bardağı su
1 tutam ince kıyım maydanoz
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş küçük doğranmış sarımsak

Deneyen Fotoğrafları

buda benim yaptığım

Safya

normalde eşim sevmez patlıcanı tencerede yapardım bu tarifle çok sevdi :) harika

Osmanseher

Güzel görünüyor tadına bakacağız💃🏼

Sümeyye Ata

tarif için tesekkürler

Gamze Ari

Harika

Kübra Ulger

Ultadida guzel olur umarim

Nilüfer Açıkgöz

Ellerimize sağlık 😁

ealpsln

7 Deneyen Fotoğrafı

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları biraz arkalı önlü çevirerek kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalım.Tepsiye bir sıra dizelim.
Diğer tarafta tavaya yağı, kıymayı koyalım suyu salıp çekene kadar pişirelim.
Soğanı, sarımsağı ekleyip karıştıralım domates rendesi ve biberleri ekleyip tekrar karıştıralım.
Maydanozu, tuzu, baharatları serpip yine karıştıralım ocağı kapatalım.
Dizdiğimiz patlıcanların üzerine yayalım tekrar üzerine bir sıra patlıcan dizelim çeri domates ve yeşil biberleri de koyalım salça ile erittiğimiz suyunu dökelim.
Parça parça üzerine tereyağı koyalım 10 dk kısık ateşte ocağın üzerinde pişirelim.
200 derecede ısıtılmış 15-20dk daha pişirelim sıcak servis yapalım afiyet olsun

Not:ben anaannem üsülü yapıyorum musakka deyip bu şekilde yapardı

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.