Karışık Peynirli Dilim Börek

Karışık Peynirli Dilim Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

İç harcı için ;

• 1 su bardağı rende kaşar peyniri
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı beyaz peyniri
• 1 kase ince kıyılmış maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 şişe sade maden suyu
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100gr erimiş tereyağı
• 1 adet yumurta

Üzeri için ;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı

Karışık Peynirli Dilim Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç harcı için gerekli olan tüm malzemeleri bir kap içerisinde karıştıralım.
2. Sonra 1 adet yufkayı tezgaha serelim üzerine her yerine gelecek şekilde harçtan sürelim sonra üzerine bir yufka daha serelim tekrar harç sürelim, tekrar yufka harç olmak üzere hepsini üst üste bu şekilde yapalım.
3. Hepsi bittikten sonra rulo şeklinde saralım ikiye yada üçe bölelim her bir parçayı streç filme saralım ve derin dondurucuya kaldıralım yaklaşık yarım saat bekletelim.
4. Sonra dondurucudan çıkarıp dilimlere kesip tepsiye dizelim üzerine yumurta yoğurt karışımını sürelim.
5. Önceden ısıtılmış 185°lik fırında üzerleri kızarana kadar bekletelim. Deneyecek olanlara kolaylıklar dilerim 🥰

Not:Dilerseniz böreği buzlukta saklayıp ihtiyaç halinde istediğiniz zaman çıkartıp pişirebilirsiniz.