Karışık Poğaça

Karışık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 tatlı kaşığı toz şeker
• 3. 5 su bardağı un
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• İç harcı için dilediğinizi koyabilirsiniz
• Ben zeytin, salam ve peynir koydum

Karışık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyelim.
3. Kulak memesi kıvamına geldikten sonra biraz dinlendirelim ve diğer tarafta iç harcımızı hazırlayalım.
4. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğü kadar alıp yuvarlak daire olarak açalım ve iç harcımızı doldurup kapatalım.
5. Kenarlarına çatal yardımıyla şekil oluşturalım ve üzerlerine yumurta sarısı sürerek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.