Karnabahar

Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• Yarım orta boy karnabahar
• 1 adet büyük havuç
• 1 adet büyük patates
• 200 gr kıyma
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Nane
• Kekik
• Kimyon
• Tuz

Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharlarımızı güzelce doğruyoruz, tenceremize yağımızı ilave edip soğanımızı küp küp doğrayıp kavuruyoruz, hafif karemelize olunca kıymamızı, biber ve domates salçamızı koyuyoruz, biraz kavrulunca karnabahar havuç ve patatesimizi de ilave edip biraz kavuruyoruz daha sonra baharatlarımızı ve tuzumuzu ilave edip yemeğimizin üzerine 4 parmak geçecek gibi ilik suyumuzu ekliyoruz, siz yetersiz gelirse takviye ederiz kısık ateşte pişiriyoruz.
Afiyet olsun😊 Mükemmel bir tat bayılacaksınız.