Karnabahar

Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 2 adet kemiksiz tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet küp küp doğranmış domates
• Tuz, baharat

Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar sıvıyağda kavrulur.
2. Kavrulan soğanların üzerine kuşbaşı doğranmış tavuklar eklenir ve yine sotelenir.
3. Peşine domates ve salça eklenip biraz daha sotelendikten sonra yıkayıp çiçek çiçek doğradığımız karnabaharlar eklenip suyunu da ekleriz ve önceden karnabaharları biraz haşlarız.
4. Biraz yumuşamaya başlayınca küp küp doğradığımız patatesleri de atarız içine baharat ve tuzunu da attıktan sonra pişmeye bırakırız.
5. Not:patatesler daha çabuk piştiği için ben her yemeğime sonradan ilave ederim.
6. Afiyet olsun.