Karnabahar

Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy patates
• 1 tane havuç
• 1 yemek kaşığı salça ya da 3 yemek kaşığı domates sosu
• Tuz
• Sıvı yağ

Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar yıkanır temizlenir. Soğan yemeklik doğranır ve sıvı yağ da kavrulur.
2. Patates ve havuç küp şeklinde doğranır. Kavrulan soğana ilave edilir.
3. Salça ya da sos konulur. Karıştırıldıktan sonra karnabahar ilave edilir.
4. Tuzu konulur. Üzerine biraz geçecek kadar su konulduktan sonra pişmeye bırakılır.