Karnabahar Böreği

Karnabahar Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 3 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı kaşar (isteğe göre arttırılabilir)
• Yarım kangal sucuk

Üzeri İçin ;

• Beyaz susam

Karnabahar Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharımızı iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Çatalla ezip içine 3 adet yumurta 1 inin sarısını üzeri için ayıralım.
3. 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı rendelenmiş kaşarı ekleyip malzemeler birbirine geçinceye kadar yoğuralım.
4. Yoğurduğumuz karışımı 2 ye bölüp tepsinin alt kısmına biraz döşedikten sonra üzerine yuvarlak doğradığımız sucukları dizelim.
5. Kalan harcı üstüne kapatıp ayırdığımız yumurtanın sarısını sürelim ve üzerine susam serpelim.
6. 180 derece fırında 35 dakika pişirelim.
7. Üzeri kızardığında fırından çıkaralım. İlk sıcağı çıkınca servise sunalım.
   Afiyet olsun 💕😊