Karnabahar Böreği

Karnabahar Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 çiçek karnabahar
• 3 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• Tuz, karabiber
• Çörek otu

Üzeri İçin ;

• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kase yoğurt

Karnabahar Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Her sofrada yenebilecek bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

1. Öncelikle karnabaharları yumuşayana kadar haşlıyoruz. Yumuşayan karnabaharları biraz ılımaya bırakıyoruz.
2. Ilıyınca içerisine 2 adet yumurtayı ekleyip güzelce ezip karıştırıyoruz.
3. Un, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
4. İyice karışan karışımımızı yağlı kağıt serili borcamımıza döküp güzelce yayıyoruz.
5. Üzerine çörek otunu serpip 200 ° de üzerini kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Böreğimiz pişerken 3 yemek kaşığı yağı ocağa alıp kızdırıyoruz içerisine salçayı ekleyip güzelce kavuruyoruz.
7. Yoğurdumuza sarımsakları rendeleyip karıştırıyoruz.
8. Pişen böreğimizi 5 dakika kadar dinlendirip yoğurt ve salça ile servis ediyoruz. Afiyet olsun 🤗