Karnabahar Böreği (Deneyen Kesinlikle Pişman Olmaz)

Karnabahar Böreği (Deneyen Kesinlikle Pişman Olmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 5 yemek kaşığı taze yoğurt
• 5 dal taze soğan
• 1 büyük ya da 2 küçük karnabahar
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tuz

Karnabahar Böreği (Deneyen Kesinlikle Pişman Olmaz) Tarifi'nin Yapılışı

Selam sevgili dostlar,

Bugün pişme şekli ile hem çok sağlıklı hem çok pratik bir tarifim var. ister ana yemek olarak isterseniz ara öğünlerinizde tüketebileceğiz ya da et ve balık yemeklerinin yanına çok yakışacak nefis bir tarif şimdi bildiğiniz karnabahar ile ilgili tarifleri unutun. Gelelim tarifimize:

1. Karnabaharları çok yumuşatmadan haşlıyoruz, hafif diri kalsın.
2. Soğumaya bırakıyoruz.
3. Taze soğanları ince ince doğruyoruz, karnabaharları elimizle hafif iri olacak şekilde eziyoruz.
4. Diğer bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
5. Büyük dikdörtgen borcama yerleştiriyoruz.
6. 170 derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: Bahsettiğim hafif ve yumuşak tat için tarifi birebir uygulamanızı öneririm, en azından ilk yaptığınızda nasıl bir tat olduğunu görür isterseniz damak tadınıza göre değişiklik yaparsınız. Afiyet ve muhabbetle.