Karnabahar Dolması

Karnabahar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı pirinç
• 200 gram kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• Nane
• Tuz
• İstediğiniz baharat
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Zeytinyağı

Karnabahar Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharın altında bulunan yaprakları temizlendikten sonra, bütün şekilde çok yumuşatmadan haşlıyoruz.
2. Pirinç, kıyma, soğan ve diğer dolmalık malzemeleri karıştırıyoruz.
3. Haşlanan karnabaharın dallarının ara kısımlarına dolmalık harcı paylaştırıyoruz.
4. Kalan harcı üzerine döküp, spatula ile düzlüyoruz.
5. Biraz geniş bir tencereye su ekleyip, dolma pişirir gibi pişirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun :)