Karnabahar Kızartma

Karnabahar Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 büyük boy patates

Sosu için;

• 1 bardak süt
• 1 yumurta
• 3-4 kaşık un
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz

Karnabahar Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı parçalara ayırıp derin bi tencerede tuzlu suda 10 dk kadar kaynatalım.
2. Kaynayan karnabaharı süzdükten sonra ayrı bi kapda sos malzemelerini hazırlayalım.
3. Süzdüğümüz karnabaharı sosun içine atıp karıştıralım(ben haşladığım için parçalanmasın diye elimle usulca karıştırdım).
4. Kızartma tenceresinde önceden kızdırdığımız yağda karnabaharları kızartalım.
5. Sostan arttığı için ben büyük boy patateside yarım ay şeklinde kesip aynı şekilde soslayıp kızarttım cacıkla beraber afiyetle yedik 😍.