Karnabahar Kızartmam

Karnabahar Kızartmam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 karnabahar
• 1 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı süt
• Tuz
• Vegeta
• 2 su bardağı yağ

Karnabahar Kızartmam Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı küçük parçalara bölün ve yıkayın, orta boy tencereye su ekleyin ,karnabaharları ekleyin suyu tuzlayın ve kaynamaya bırakın. 5 dk kaynatın sonra karnabaharı süzgeçe dökün ve suyunu süzün. Geriye kalan malzemeleri bir kaseye alın ve iyice karıştırın. Karnabaharları hamurun içine ekleyin ve yavaşça karıştırın. Tavaya yağı dökün ve kızgın yağın içine karnabaharları teker teker ekleyin ve iyice kızartın. Bir tabağın üstüne kağıt peçete koyun ve kızarmış karnabaharları tabağın üstüne koyun yağı iyice süzülsün diye. Ben yanına sarımsaklı yoğurt yaptım. Servise hazır kızartmamız 😊