Karnabahar Mantısı

Karnabahar Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo karnabahar
• 3 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• 2 kase süzme yoğurt
• 3 diş sarımsak

Sosu için;

• Yağ
• Pul biber
• Nane

Karnabahar Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sebzeleri doğrayalım. Zeytinyağı kekik karabiber tuz ve biberiyeyi koyup harmanlayalım. Fırın tepsisine yerleştirelim. Sonra fırında 30 dk 170° derecede iyice kızartalım. Tabaklara yiyeceğimiz kadar katalım. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim. En üstüne yağ, pul biber, nane karışımını biraz yağ ile yakıp üzerine dökelim. Nefis hafif bir akşam yemeği için çok güzel bir tercih kesinlikle tavsiye ediyorum. Hem hafif hem leziz hemde çok kolay şimdiden yapacak arkadaşlara Afiyet olsun.
Yemeklerimiz Bol Sofralarımız Bereketli olsun. .