Karnabahar Mantısı
Karnabahar Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 karnabahar (Büyük)
- 1 yemek kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağ
Üzerine
- Yoğurt
- 2 diş sarımsak
En Üstü İçin
- 200 gram kıyma
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı kırmızı pul biber
Karnabahar Mantısı Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabaharı yıkayıp ufak çiçeklerine ayıralım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım.
- Karnabaharları, zeytinyağı ve tüm baharatları iyice karıştırıp yağlı kağıt yayılı tepsiye alalım 180 derecede ısınmış fırında 25/30 dakika pişirelim.
- Karnabahar pişerken küp doğranmış soğanı ve zeytinyağını tencereye alalım kavuralım.
- 2 diş sarımsak ilave edip kıymayı da koyarak kavurmaya devam edelim.
- Üzerine salça ve baharatları ekleyelim suyunu da koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Yoğurdu bir kaseye alıp 2 diş ezilmiş sarımsakla karıştıralım.
- Pişen karnabaharları ister büyük servis tabağına istersek porsiyonlara bölelim.
- Üzerlerine yoğurdu ve en üste kıymasını koyarak servis edelim. Afiyetle❤️❤️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
