Karnabahar Mantısı (Videolu)
Karnabahar Mantısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet karnabahar
- 200 gr kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Toz kırmızı biber
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Üzeri için sarımsaklı yoğurt
- Biberli yağ
Karnabahar Mantısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabaharı çiçeklerine ayırıp tencereye tek sıra halinde diziyoruz.
- Tuzunu ekleyip, 1-2 cm yüksekliğinde olacak şekilde suyunu ilave ediyoruz.
- Kapağı kapalı olarak kısık ateşye haşlıyoruz. Tavaya sıvı yağı alıp üzerine rendelenmiş soğanı ekliyoruz.
- Kısık ateşte 1-2 dk. kavurup kıymayı ilave ediyoruz.
- Kıyma kavrulduktan sonra salça, tuz ve baharatları katıp kısık ateşte 1-2 dk. daha soteliyoruz.
- Haşlanan karnabaharları küçük parçalara kesip servis yapacağımız tabağa alıyoruz.
- Üzerine bolca sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz. Yoğurdun üzerine ise kavrulmuş kıyma ve toz kırmızı biberli tereyağını da ekleyip servis yapıyoruz.
Dilerseniz detaylı yapılış videosuna da aşağıdan ulaşabilirsiniz👇
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
