Karnabahar Pizza (Videolu)

Karnabahar Pizza (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• Tuz
• Karabiber
• 1 bardak pizza sosu (Marinara sos)
• 1 bardak rendelenmiş mozarella ya da kaşar peyniri
• İnce dilimlenmiş taze mozarella peyniri
• 1, 5 bardak ekmek kırığı/galeta unu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 adet sarımsak

Karnabahar Pizza (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 1, 5 bardak ekmek kırığı ve 1 adet rendelenmiş sarımsağı tavada rengi değişene kadar kavurun.
2. Karnabaharları ince ince dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
3. Karnabaharların üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağı sürün. Tuz ve karabiber serpiştirin. 20 dakika kadar 200 derece fırında pişirin.
4. Karnabahar dilimlerini fırından çıkarın ve üzerlerine yine bir fırça yardımıyla marinara pizza sosunu sürün ve rendelenmiş mozarella/kaşar ile taze mozarella peynirini serpiştirin ve yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
5. En son üzerlerine sarımsaklı ekmek kırıntısını serpiştirin ve 10 dakika daha fırınlayın. Afiyet olsun!.