Karnabaharlı Havuçlu Patatesli Fırında Ekmek

Karnabaharlı Havuçlu Patatesli Fırında Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 dilim bayat ekmek
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 küçük kase karnabahar (küçük çiçeklere ayrılmış şekilde )
• 2 adet taze soğan
• 3 adet çeri domates
• 3 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 küçük kase beyaz peynir(rendelenmiş)
• 1 tutam ince kıyım maydanoz, dereotu
• 1 çay kaşığı tuz. Kara biber, pulbiber,, kekik, kuru nane
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri

Karnabaharlı Havuçlu Patatesli Fırında Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Ekmeklerin kabuklarını çıkarıp küçük küpler halinde bıçakla kesin, kabuğunu soyduğunu patates ve havucu küçük küpler halinde doğrayın, sonra soğanı ve domatesi de küçük doğrayın ,biberleri de çok küçük doğrayın ,derin bir kapta bütün malzemeyi ekmeklerle karıştırın ,yağladığımız unladığımız tepsiye güzelce döşeyin ,diğer tarafta derin bir kapta sütü ,yağı ,yumurtayı ,unu ,baharatları ,beyaz peyniri ,ince kıyım yeşillikleri katıp, ekmeklerin üzerine gezdirerek dökün, yumurta sarısını çırpıp, üzerine sürün önceden ısıtılmış 180 derecede 40 dk pişirin ,fırından çıkarıp kaşarı serpip beş dk daha pişirin, 10 dk soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.