Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 adet patlıcan
- 500 gr kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- Bir tutam tuz
- Bir tutam biber
Sos için;
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- Biraz tuz
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle patlıcanları alacalı soyuyoruz. İkiye bölüp diklemesine bir çizik atıp, kızartıyoruz. Kıymayı suyla beraber tencerede pişiyoruz. Tuz ve biber de koyup pişiriyoruz. Suyunu çektiğinde azıcık salça ile karıştırıyoruz. Tepsiye patlıcanları diziyoruz. Aralarına kıymalı harcı koyuyoruz. Üzerlerine birer dilim domates yerleştiriyoruz. Bir bardak suda salçayı açıp, tuz ekliyoruz. Tepsiye dökerek 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
