Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

6 adet orta boy patlıcan
Sıvı yağ ( Kızartmak İçin )
1 fiske tuz

İç Harcı İçin;

250 gr kıyma
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet iri soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı nane
Kıyılmış maydanoz

Üzerine;

1 adet domates
2 adet biber
2 su bardağı kadar su

Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lokum gibi demicem. Çünkü lokum bunun yanında sert kalır 👍👌
Yumuşacık parmak yedirten nefis lezzette bizim en en en sevdiğimiz yemek 💯 KARNIYARIK 😍😋

Soğan yarım ay şeklinde şeklinde ince dilimlenip ince ince yemeklik doğranır.
Küp yerine böyle ince jülyen şekilde yapıp dilimleyince daha güzel oluyor ;) Birde bol soğanlı olunca çok tatlı oluyor İsteğe bağlı 3 soğan da koyabilirsiniz ;)
Tavaya soğan ve yap alınıp kısık ateşte yumuşayıp kavrulur.
Kıyma eklenip karıştırılıp ezilir ve kısık ateşte suyunu çekip kavrulmaya başlayınca salça da eklenip karıştırılır.
2 tur öyle de çevrildikten sonra altı kapatılır.
Tuzu ve baharatları eklenip bolca kıyılmış maydanoz konulup karıştırılır ve ılınmaya bırakılır.
Patlıcanlar alacalı soyulup arkalı önlü kızartılır ve fırın kabına dizilir.
Ilınınca karınlarına çizik atılıp açılır.
Üzerlerine bir fiske tuz serpilir.
İç harç ile doldurulur.
Üzerine domates ve biber dilimleri konulup suyu da eklenir.
İç harcı yağlı ve salçalı olduğu için sadece su koyuyoruz, suyuna fazlasıyla veriyor zaten çok lezzetli oluyor 😍👍
Hazır olan yemeğimiz önceden ısıtılmış 180° fırında biraz suyunu çekip kızarana kadar pişirilir 😘😋
♨ AFİYET OLSUN ♨

Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (28)

Yeni Gelen Yorumlar

Hülya Nurluoğlu @Hulya_Nurluoglu

Şikayet Et

Nesli hanım ellerinize sağlık bugn yaptım harika oldu eşim bayıldı tarif için teşekkürler 😍😍😋
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
mbalak @mbalak

Şikayet Et

Tarifinizi uyguladım harika oldu, çok teşekkür ederim. Hazırladığınız harca 3 diş sarımsak doğrarsanız daha leziz oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Belkıs Şeker Baran @BelkisSeker_Baran

Şikayet Et

bu baharatlardan ben koymuyordum bugün deniyeceğim 😉
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Hasret Karaaslan @Hasret_Karaaslan

Şikayet Et

süperr😋😋😋
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
mutfak_sesi @mutfak_sesi

Şikayet Et

bayılırım karnıyarığa. ellerine sağlık canım enfes
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Sevgili DİLARA KRG Tarifimi deneyip beğendiğiniz için ve resim için çok teşekkür ederim. Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ 😘 🙋
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

FATMACIM Ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun inşaAllah canım benim sevgi ve selamlar ❤
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
HAYAT IŞIĞI (Youtube) @cmyk

Şikayet Et

ellerinize sağlik süper görünüyo.
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Çiğdem hanımcım sevgi ve selamlar ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
didem alya @Didem-alya

Şikayet Et

elinize sağlık Ben artık kızartmadan yapıyorum fırçayla çok az yağlayıp fırın kabina koyuyorum ocagin üzerinde iyice ısıtıp hemen sıcak sıcak fırına atıp közleme gibi yapıyorum ocakta ısıtınca çabuk oluyor fırında kizartma nin tadı güzel ama bu da harika kozlenmisle kızarmış arası oluyor hemde azıcık yağla tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 6 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim sizin de ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ 😘 🙋
  Yanıtla
  
  2
  
  6 sene önce
kızların annesi @demirbilek7084

Şikayet Et

Bildiğimiz karnıyarık başka birisi paylaşsa kimse aldırmaz siz paylaşınca olay oluyor
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Yaaa çok mutlu oldum bu kadar farkım olduğunu bilmiyordum sevindim 😍😍 Teşekkürler 🙋🙋
  Yanıtla
  
  1
  
  6 sene önce
dilara krg @dlrkrg

Şikayet Et

Nesli'nin Mutfağı asla yanıltmaz 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Dilara hanımcım Tarifimi deneyip beğendiğiniz için ve resim için çok teşekkür ederim. Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah çoookkk mutlu oldum eksik olmayın inşaAllah böyle düşünmeniz beni onure etti sevgi ve selamlar ❤ 😍 😍 😘 😘 🙋 🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
  - dilara krg @dlrkrg
    
    Şikayet Et
    
    Asıl sizin gibi burada emeğini, bildiklerini diğer kişilerle paylaşanlara teşekkürler :) İnsan her zaman yaptığı bir yemek için bile bir püf noktası öğrenebiliyor burada. Sizin de ellerinize sağlık. Hayırlı bayramlar olsun...
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 sene önce
  - Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
    
    Şikayet Et
    
    Çok sağolun eksik olmayın elimden geldiğince bende kendi bildiklerimi aktarıp yardımcı olmaya çalışıyorum. Sizin gibi düşünen insanlar hep var olsun inşaAllah. Ramazan yoğunluğundan yine de güzel tarifler atmaya çalıştım size 2 kez yorum yazmışım yetişmeye çalışırken dalgınlık öpüyorum sevgi ve selamlar ❤ 😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 sene önce
Cengizem's kitchen @cengizem

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor hayırlı kandiller
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Allah razı olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ 😍 😘 🙋 🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
Naciye @naciyye

Şikayet Et

elinize saglik nesli hanim cok guzel gorunuyor. ..hayirli kandiller
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Naciye hanımcım Allah razı olsun 😍😍😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
Ozden gokhan @ozzdeen

Şikayet Et

ellerine saglik bitanem harika bir yemek olmus.afiyetle yiyin insalah kandiliniz mubarek olsun canim ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum canım benim kandilin mübarek olsun öpüyorum canım ❤ 😘 🙋 🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
fatmamete2012 @fatmamete2012

Şikayet Et

prenses ellerine sağlık afiyet olsun foto attim❤❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Canım ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun inşaAllah resim için de çok teşekkür ediyorum koskocaman öpüyorum hayırlı kandiller ❤ 😍 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
İpek @ishg

Şikayet Et

Olsada yesem şuan 😋😋en sevdiğimden ellerine sağlık çok güzel görünüyor hayırlı iftarlar canım:)kadir gecende mübarek olsun Allaha emanet ol...
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Sağolasın canım benim bizde de çok sevilir özellikle bayram yemeği olarak karnıyarık ve kapama klasiklerimizdendir bayram sabahı 😍 Senin de kadir gecen mübarek olsun hayırlı kandiller canımmm 😘 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce