Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi

Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

6 adet orta boy patlıcan

Sıvı yağ ( Kızartmak İçin )

1 fiske tuz

İç Harcı İçin;

250 gr kıyma

4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet iri soğan

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pulbiber

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı nane

Kıyılmış maydanoz

Üzerine;

1 adet domates

2 adet biber

2 su bardağı kadar su

Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lokum gibi demicem. Çünkü lokum bunun yanında sert kalır 👍👌
Yumuşacık parmak yedirten nefis lezzette bizim en en en sevdiğimiz yemek 💯 KARNIYARIK 😍😋

Soğan yarım ay şeklinde şeklinde ince dilimlenip ince ince yemeklik doğranır.
Küp yerine böyle ince jülyen şekilde yapıp dilimleyince daha güzel oluyor ;) Birde bol soğanlı olunca çok tatlı oluyor İsteğe bağlı 3 soğan da koyabilirsiniz ;)
Tavaya soğan ve yap alınıp kısık ateşte yumuşayıp kavrulur.
Kıyma eklenip karıştırılıp ezilir ve kısık ateşte suyunu çekip kavrulmaya başlayınca salça da eklenip karıştırılır.
2 tur öyle de çevrildikten sonra altı kapatılır.
Tuzu ve baharatları eklenip bolca kıyılmış maydanoz konulup karıştırılır ve ılınmaya bırakılır.
Patlıcanlar alacalı soyulup arkalı önlü kızartılır ve fırın kabına dizilir.
Ilınınca karınlarına çizik atılıp açılır.
Üzerlerine bir fiske tuz serpilir.
İç harç ile doldurulur.
Üzerine domates ve biber dilimleri konulup suyu da eklenir.
İç harcı yağlı ve salçalı olduğu için sadece su koyuyoruz, suyuna fazlasıyla veriyor zaten çok lezzetli oluyor 😍👍
Hazır olan yemeğimiz önceden ısıtılmış 180° fırında biraz suyunu çekip kızarana kadar pişirilir 😘😋
♨ AFİYET OLSUN ♨

Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (28)

Yeni Gelen Yorumlar

Hülya Nurluoğlu @Hulya_Nurluoglu

Şikayet Et

Nesli hanım ellerinize sağlık bugn yaptım harika oldu eşim bayıldı tarif için teşekkürler 😍😍😋
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
mbalak @mbalak

Şikayet Et

Tarifinizi uyguladım harika oldu, çok teşekkür ederim. Hazırladığınız harca 3 diş sarımsak doğrarsanız daha leziz oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Belkıs Şeker Baran @BelkisSeker_Baran

Şikayet Et

bu baharatlardan ben koymuyordum bugün deniyeceğim 😉
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Hasret Karaaslan @Hasret_Karaaslan

Şikayet Et

süperr😋😋😋
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
mutfak_sesi @mutfak_sesi

Şikayet Et

bayılırım karnıyarığa. ellerine sağlık canım enfes
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Sevgili DİLARA KRG
Tarifimi deneyip beğendiğiniz için ve resim için çok teşekkür ederim. Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ 😘 🙋
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

FATMACIM
Ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun inşaAllah canım benim sevgi ve selamlar ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
1 Bakış Açısı(Youtube) @cmyk

Şikayet Et

ellerinize sağlik süper görünüyo.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Çiğdem hanımcım sevgi ve selamlar ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
didem alya @Didem-alya

Şikayet Et

elinize sağlık
Ben artık kızartmadan yapıyorum
fırçayla çok az yağlayıp
fırın kabina koyuyorum
ocagin üzerinde iyice ısıtıp hemen sıcak sıcak fırına atıp közleme gibi yapıyorum
ocakta ısıtınca çabuk oluyor fırında
kizartma nin tadı güzel ama bu da harika
kozlenmisle kızarmış arası oluyor
hemde azıcık yağla
tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim sizin de ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ 😘 🙋
  Yanıtla
  
  2
  
  7 yıl önce
kızların annesi @demirbilek7084

Şikayet Et

Bildiğimiz karnıyarık başka birisi paylaşsa kimse aldırmaz siz paylaşınca olay oluyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Yaaa çok mutlu oldum bu kadar farkım olduğunu bilmiyordum sevindim 😍😍 Teşekkürler 🙋🙋
  Yanıtla
  
  1
  
  7 yıl önce
dilara krg @dlrkrg

Şikayet Et

Nesli’nin Mutfağı asla yanıltmaz 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Dilara hanımcım Tarifimi deneyip beğendiğiniz için ve resim için çok teşekkür ederim. Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah çoookkk mutlu oldum eksik olmayın inşaAllah böyle düşünmeniz beni onure etti sevgi ve selamlar ❤ 😍 😍 😘 😘 🙋 🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - dilara krg @dlrkrg
    
    Şikayet Et
    
    Asıl sizin gibi burada emeğini, bildiklerini diğer kişilerle paylaşanlara teşekkürler :)
    İnsan her zaman yaptığı bir yemek için bile bir püf noktası öğrenebiliyor burada. Sizin de ellerinize sağlık. Hayırlı bayramlar olsun…
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
    
    Şikayet Et
    
    Çok sağolun eksik olmayın elimden geldiğince bende kendi bildiklerimi aktarıp yardımcı olmaya çalışıyorum. Sizin gibi düşünen insanlar hep var olsun inşaAllah. Ramazan yoğunluğundan yine de güzel tarifler atmaya çalıştım size 2 kez yorum yazmışım yetişmeye çalışırken dalgınlık öpüyorum sevgi ve selamlar ❤ 😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Cengizem's kitchen @cengizem

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor hayırlı kandiller
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Allah razı olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ 😍 😘 🙋 🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Naciye @naciyye

Şikayet Et

elinize saglik nesli hanim cok guzel gorunuyor. ..hayirli kandiller
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Naciye hanımcım Allah razı olsun 😍😍😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ozden gokhan @ozzdeen

Şikayet Et

ellerine saglik bitanem harika bir yemek olmus.afiyetle yiyin insalah kandiliniz mubarek olsun canim ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum canım benim kandilin mübarek olsun öpüyorum canım ❤ 😘 🙋 🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
fatmamete2012 @fatmamete2012

Şikayet Et

prenses ellerine sağlık afiyet olsun foto attim❤❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Canım ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun inşaAllah resim için de çok teşekkür ediyorum koskocaman öpüyorum hayırlı kandiller ❤ 😍 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
İpek @ishg

Şikayet Et

Olsada yesem şuan 😋😋en sevdiğimden ellerine sağlık çok güzel görünüyor hayırlı iftarlar canım:)kadir gecende mübarek olsun Allaha emanet ol…
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Sağolasın canım benim bizde de çok sevilir özellikle bayram yemeği olarak karnıyarık ve kapama klasiklerimizdendir bayram sabahı 😍 Senin de kadir gecen mübarek olsun hayırlı kandiller canımmm 😘 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce